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澳胡67,米糠373(283+泡紫草的米糠油90),橄155,棕櫚核196,椰213,NaOH 148,水225,鮮奶125,SF.橄50,EO佛手柑5g,燕麥薏仁粉

TRACE.........5'

 

加了鮮奶後瞬間薯泥,燕麥薏仁粉第一次添加,明明看起來粉很細,在鮮奶後才放,方知很難濾網過篩,trace太快,以至於只添加了一半分量。下次加燕麥薏仁粉要在第二次加水或鮮乳前,就放進去攪勻,不然加少了就沒抗敏效果了

瞬間薯泥的壞處就是用模成型不完整,幸虧這鍋有用紫草根泡的油,顏色突出,就把最糟糕的兩個切成塊,在下一批皂做跳色

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