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一直很有興趣,也一直畏懼下海,為什麼?怕肥死自己啊~
兒子嘴挑,受不了合作社既要排隊又難吃的餐,天下紅雨主動要求帶便當,不過一週後基於種種龜毛原因又不帶了,寧可午餐不吃,出了校園晚餐再大吃一頓,意外知道他從去年十二月就長這樣一天兩餐後,當娘的心裡真是既心疼又想把死囡仔播踩死。
想到離指考還有一年多,這樣下去怎麼大考?於是我想了一招,每天用麵包機做一條土司讓他帶去學校,不用怕便當盒發臭,這總行吧?
雖然兒子點頭了,不過我怕他又三分鐘熱度,所以先跟好姐妹借閒置的麵包機試作。第一次實驗芝麻土司,口感竟然完全不輸哈x鋪,我的烘焙魂一下子被激發出來,這星期借書上網好一番研究麵包,做了兩週,越吃越上手,也越來越有成就感,失敗三次(都是自己手殘或腦殘造成的),可也發現,雖然主試吃員是兒子,可我每次也會吃一兩片試口感,這樣才知道後頭如何改良配方,但天天這麼做下去,我會肥死........
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