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那天聽到烹飪節目大廚說:煮自己喜歡吃的，才煮的出好吃的菜餚
(雷擊)難怪我的手藝這麼差
痛定思痛
今兒個就用壓力鍋來試試我愛吃的油飯
材料:
糯米3杯，
香菇6朵，
蝦米一堆，
豬肉絲200 g，
油蔥酥3大匙、
薑末
香油扮炒匙2匙(因為沒有麻油)、
胡椒粉隨意、
醬油0.5杯+泡香菇的水1杯+高湯1.5杯
香油爆香薑末後，依序下蝦米、香菇，肉絲炒出香氣
再下糯米、油蔥酥和其他調味料、水，
(一開瓦斯就忘了照相了)
拌均勻後蓋鍋蓋，中火煮到上壓(黃線跑出來)約5分鐘
轉微火7分鐘
熄火
等待壓力鍋洩筏的心情彷彿在等待情人喔
噹噹噹噹
開鍋
沒想到懶人國公主也能煮出如此美味
喔，壓力鍋，我愛你
喔，油飯，我愛你
PS:下次米:水的分量要低於1:1，才會更Q
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